เร็วๆนี้ได้มีการค้นพบฟองน้ำที่ไม่ซับน้ำ แต่ซับเพียงแต่น้ำมัน/ และสารคล้ายน้ำมันโดย Tanmay Das และ Debasish Haldar ซึ่งเป็นนักวิจัยแห่ง Indian Institute of Science Education & Research ณ Kolkata น่ะครับ
ซึ่งฟองน้ำที่ว่านี้จะสังเคราะห์โดยใช้ฟองน้ำ Polystyrene ทำการเคลือบ (Coat) ด้วยสารชอบน้ำมันที่ผิว โดยที่มีหมู่ Cyclohexyl นั้นเป็นหมู่ที่ต้านน้ำ และซับเพียงแต่น้ำมันเข้ามาในฟองน้ำน่ะครับ
โดยที่สารที่นำมา coat บน polystyrene sponge นี้มีโครงสร้างทางเคมีแบบนี้นะครับ จะเห็นได้ว่าหมู่ R นั้นเป็น cyclohexyl ที่ไม่ชอบน้ำ และมีหมู่ที่สามารถยึดเกาะกับ polystyrene ได้ดี
https://cen.acs.org/…/Modified-sponge-mops-oil-water.html
ซึ่งในลิงก์ดังกล่าวก็มีคลิปวิดีโอที่แสดงถึงการทำงานของฟองน้ำชนิดนี้ด้วยนะครับ
ซึ่งประโยชน์การใช้งานนั้น ทางคณะผู้วิจัยเล็งเห็นถึงการนำมาซับสารคล้ายน้ำมันหลายๆชนิดที่ลอยเหนือผิวน้ำในแหล่งน้ำเพื่อการจัดการสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น
แอดว่า หากว่างานวิจัยครั้งนี้มีการพัฒนาถึงการใช้วัสดุที่เป็น food grade เร็วๆนี้เราก็คงจะได้เห็นแผ่นซับน้ำมันลอยบนน้ำซุปที่ช่วยทำให้เราทำน้ำซุปใสที่ปราศจากไขมันได้ดีนะครับ
หรืออาจจะนำมาทำเป็นฟองน้ำที่ใช้เช็ดเฟอร์นิเจอร์ที่มีการเลอะไขมัน อย่างโต๊ะกินข้าว เครื่องครัว หรืออาจจะนำมาใช้ซับคราบน้ำมันที่เกาะบนผ้าด้วย
สุดท้ายนี้แอดก็ขอขอบคุณต้นฉบับบทความและที่มาของรูปจากลิงก์นี้ด้วยนะครับ
https://cen.acs.org/articles/95/web/2017/11/Modified-sponge-mops-oil-water.html
#ใต้ความทึ่งกับงานวิจัยที่นำมาใช้กับชีวิตประจำวันได้
#คณะนักวิจัยเหล่านี้เค้ากินอะไรเป็นอาหารหลักน้อ